محصولات

فرآیند تولید روغن زیتون مانند آب میوه تازه است: کل میوه، یعنی تفاله و مغز آن با هم فشرده می‌شود و باید در کوتاه‌ترین زمان پس از چیدن به کارخانه فرستاده شود و به شکل خمیر درآید. . از آنجایی که میوه...

پالایش ساده ما از پمپ خلاء حلقه آب استفاده می کند که میزان خرابی آن پایین است، اما نمی تواند آب نداشته باشد. پمپ های حلقه ای آب در ابتدا به عنوان پمپ های آب خود پراینگ استفاده می شدند. از پروانه،...

فرآیند تولید روغن سویا: 1. فرآیند استخراج: سویا ← تمیز کردن ← خرد کردن ← نرم شدن ← پوسته پوسته شدن ← مواد غوطه ور ← جعبه ذخیره ← قفس همزن بسته ← استخراج کننده ← روغن مخلوط غلیظ 2. فرآیند تصفیه...

اول از همه، روغن پخت و پز نقطه دود خاص خود را دارد. نقطه دود، همانطور که از نام آن پیداست، دمایی است که در آن روغن گرم می شود تا دود شود. بسیاری از مردم می‌دانند که اگر دمای روغن خوراکی بیش از حد...

روغن سویا، روغن بادام زمینی و روغن کنجد روغن های اصلی در کشور من هستند. اگر کیفیت مواد خام خوب و فرآیند استخراج نفت معقول باشد، کیفیت نفت خام بهتر است و محتوای اسیدهای چرب آزاد به طور کلی کمتر از...

چربی ها و روغن های طبیعی مخلوطی از انواع مختلفی از تری گلیسیریدها (به اختصار گلیسرید) هستند. نقطه ذوب انواع تری گلیسیرید در روغن ها و چربی های طبیعی دارای تفاوت های خاصی است و با کاهش دما حلالیت...

روغن آفتابگردان روغن آفتابگردان یکی از منابع روغن فله در شمال کشور من است. غنی از اسید لینولئیک (که 54 درصد تا 70 درصد از کل اسیدهای چرب را تشکیل می دهد) و اسید اولئیک (حدود 39 درصد) ارزش غذایی...

ویژگی های تغذیه ای: پرس شده از دانه های کاملیا با کیفیت بالا، حاوی حدود 90 درصد اسیدهای چرب غیر اشباع است. معروف به «روغن زیتون شرقی» و «چربی که چربی نمی خورد». سزاوار "طلا در روغن" است. مناسب...

محتوای روغن کنجد 45 درصد -63 درصد است. به عنوان ملکه محصولات روغنی شناخته می شود. روغن کنجد یکی از معدود روغن های گیاهی است که می توان آن را بدون تصفیه خورد. بازده روغن کنجد: 45 درصد -55 درصد...

روغن هسته خرما که به روغن هسته خرما نیز معروف است از هسته میوه خرما به دست می آید. روغن هسته خرما حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب کمتر است، بنابراین خواص آن با روغن پالم بسیار متفاوت است، اما بسیار...

فرآیند پرس گرم روغن کلزا: کلزا - تمیز کردن - بخارپز - پرس - روغن خام - تصفیه - روغن تصفیه شده. فرآیند پرس گرم روغن کلزا به این معنی است که ابتدا روغن را بخارپز کرده و در دمای بالا سرخ می کنند تا...

لیپیدهای روغن مورینگا اولیفرا منبع غلیظ انرژی، ویتامین های محلول در چربی، اسیدهای چرب ضروری، حامل طعم دهنده ها و بسیاری از ترکیبات زیست فعال هستند که نقش مهمی در حفظ عملکردهای فیزیولوژیکی بدن...