محصولات

کارخانه پالایش روغن پالم
video
کارخانه پالایش روغن پالم

کارخانه پالایش روغن پالم

فرآوری عمیق روغن پالم این روغن‌های نخل با نقطه ذوب پایین به‌طور مستقیم فروخته می‌شوند، یا به عنوان روغن ترکیبی استفاده می‌شوند یا بیشتر فرآوری می‌شوند. محصول دیگر روغن پالم 28 درجه است که به عنوان روغن مخصوص مواد غذایی استفاده می شود. پس از یک فرآیند تصفیه جزئی، می توان آن را مستقیماً در روغن مخلوط شده پر کرد یا آن را ...

تابع

 

فرآوری عمیق روغن پالم


Hb178e3099d4a49438fe922da1a21ef1bg

روغن پالم خام را می توان تصفیه و تکه تکه کرد تا روغن بسته بندی خوراکی و استئارین بدست آورد. قبل از تکه تکه شدن چربی های نرم سایر نقاط ذوب، رنگ زدایی و بوزدایی لازم است. روغن مایع پالم (چربی های فوق نرم) پایه اصلی در کارخانه های تقسیم بندی سرمایه گذاری است. سایر روغن ها و چربی ها نیز در نظر گرفته می شوند.

روغن پالم در دمای 20 درجه تا 25 درجه نیمه مایع و در اکسیداسیون پایدار است. به منظور بهبود کارایی اقتصادی کشورهای تولید کننده روغن پالم، روغن ناخالص پالم (نقطه ذوب 33 درجه) به روغن پالم 24 درجه و روغن پالم 44 درجه تصفیه می شود. شاخص‌های کلی روغن پالم وارداتی: محتوای FFA در 0.06 درصد، رطوبت 0.05 درصد، ارزش ید روغن پالم 24 درجه وارداتی معمولاً بیشتر از 56، مقدار اسید (KOH) کمتر از 0.15 است. mg/g


این روغن های نخل با نقطه ذوب پایین به طور مستقیم یا به عنوان روغن مخلوط یا برای پردازش بیشتر فروخته می شوند. روغن محصول دیگری روغن پالم 28 درجه به عنوان روغن مخصوص غذا نیز قابل جداسازی مجدد برای استخراج روغن 38 درجه و روغن 24 درجه است. روغن 24 درجه به روغن خام، روغن 38 درجه به عنوان روغن نودل فوری.


_20220308100854


شرح مختصری از فرآیند تفکیک روغن پالم.
روغنی که باید دسته بندی شود بر اساس دمای تعیین شده حرارت داده می شود تا کریستال های جامد اصلی را از بین ببرد. روغن پالم پس از گرم شدن به مخزن کریستالیزاسیون منتقل می شود، جایی که فرآیند کریستالیزاسیون به طور کامل به طور خودکار توسط یک برنامه تنظیم شده از پیش انتخاب شده کنترل می شود. در طول فرآیند کریستالیزاسیون، سرعت همزدن متفاوتی در مراحل دمایی مختلف مورد نیاز است.
پس از اتمام کریستالیزاسیون، مرحله فیلترینگ وارد می شود. چربی های نرم و سخت فیلتر شده و به مخزن ذخیره می شوند. فیلتر باید در مدت زمان مشخصی شسته شود. شستشوی فیلتر با ذوب روغن پالم گرم شده انجام می شود. پول شستشو با گرم کردن روغن تا 60 درجه (که از 60 درجه بیشتر نباشد) و سپس به طور خودکار با استفاده از یک برنامه از پیش تعیین شده به گردش در می آید.


1. روغن نخل خام و کیفیت نهایی روغن پالمفهرست مطالب

مورد

شاخص کیفیت

روغن پالم خام

روغن پالم نهایی

نقطه ذوب / درجه

33-39

رنگ (سلول Lovibond 133.4 متر) کمتر یا مساوی

-------

زرد: 30، قرمز: 3.0

شفافیت

-------

شفاف، شفاف در50 درجه

رطوبت و مواد فرار/ درصد کمتر یا مساوی

0.20

0.05

ناخالصی نامحلول/ درصد کمتر یا مساوی

0.05

0.05

مقدار اسید (KOH)/(mg/g) کمتر یا مساوی

10.0

0.20

مقدار پراکسید/(mmol/kg)کمتر یا مساوی با

-------

5.0

Fe/(mg/g) کمتر یا مساوی

5.0

-------

Cu/(mg/g) کمتر یا مساوی

0.4

-------

بو و طعم

بو و طعم ذاتی روغن پالم، بدون بو

1. فراکشناتیبر روی شاخص نهایی کیفیت روغن پالم

مورد

شاخص کیفیت

روغن نخل RBD

روغن پالم سوپر RBD

پالم استئارین

نقطه ذوب / درجه

کمتر یا مساوی 24

کمتر یا مساوی 19.5

بزرگتر یا مساوی 44

شفافیت

شفاف، شفاف در40 درجه

مقدار اسید (KOH)/(mg/g) کمتر یا مساوی

0.20

0.40

مقدار پراکسید/(mmol/kg)کمتر یا مساوی با

5.0

رطوبت و مواد فرار/ درصد کمتر یا مساوی

0.05

0.05

0.20

ناخالصی نامحلول/ درصد کمتر یا مساوی

0.05

0.05

0.05

بو و طعم

بو و طعم ذاتی روغن پالم، بدون بو

رنگ (سلول Lovibond 133.4 متر) کمتر یا مساوی

زرد: 30، قرمز: 3.0

رطوبت و مواد فرار/ درصد کمتر یا مساوی

0.05

ناخالصی نامحلول/ درصد کمتر یا مساوی

0.05

 

تصفیه خانه


تقسیم بندی

,

,3

تگ های محبوب: کارخانه پالایش روغن نخل، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، خرید، ارزان

شما نیز ممکن است دوست داشته باشید

(0/10)

clearall