روغن فشار سرد بادام زمینی با دمای پایین

پرس سرد در دمای پایین یک فرآیند پرس فیزیکی خالص است. کل فرآیند در دمای پایین (35℃) برای حفظ کامل اجزای غذایی روغن. این روش کاملاً با روش سنتی تولید روغن متفاوت است (ابتدا روغن خام را برای ذخیره سازی فشار دهید و سپس آن را تصفیه کنید تا روغن نهایی در هنگام کنسرو بدست آید).

متفاوت از سایر فرآیندهای بو زدایی در دمای بالا و خلاء بالا، می تواند مواد مضر را در حالت فیزیکی خالص در دمای پایین حذف کند و طعم و مواد مغذی منحصر به فرد روغن را به طور کامل حفظ کند.

از آنجایی که نرخ روغن پرس سرد بسیار پایین است، تنها یک تمایز حرفه ای بین روغن پرس دمای پایین و روغن پرس معمولی وجود دارد. عموماً باید از دمای معینی در سالن پرس اطمینان حاصل شود. برای تسریع در فرآیند پرس و استخراج روغن، لازم است روغن را حرارت داده و بخارپز کنید. البته بدون حرارت دادن بخار و سرخ کردن، فقط می توان آن را به آرامی فشار داد تا روغن آن استخراج شود. تولید روغن دانه چای به طور کلی از روش استخراج روغن پیش فشار استفاده می کند که یک روش استخراج روغن جامع است که یک روش کارآمد است. امروز، اجازه دهید's نگاهی به بادام زمینی فشرده سرد با دمای پایین بیاندازد:

بادام زمینی پرس سرد چیست؟

روغن بادام زمینی فشرده با دمای پایین یک روغن خوراکی سالم و قابل مقایسه با روغن زیتون غربی است. از نظر رنگ و سلیقه و ذائقه بیشتر برای افراد شرقی مناسب است. روغن بادام زمینی پرس سرد با دمای پایین از فناوری پرس سرد با دمای پایین استفاده می کند تا ویژگی های روغن بادام زمینی مانند رنگ، عطر و طعم را کاملاً نشان دهد. روغن بادام زمینی فشرده سرد با درجه حرارت پایین از بادام زمینی بزرگ صادراتی به عنوان ماده خام استفاده می کند و تحت شرایط پرس سرد در دمای 60 پرس می شود.℃. در عین حال، در فرآیند تولید، روغن بادام زمینی تولید شده با روش های غربالگری ماشینی، انتخاب رنگ فوتوالکتریک و حذف لباس قرمز رنگ خالص، خنک و طلایی است.“ 60 ℃پرس سرد"فناوری همچنین باعث می شود روغن بادام زمینی به طور کامل اجزای طعم طبیعی بادام زمینی را حفظ کند تا طعم اصلی بادام زمینی را منتشر کند. روغن بادام زمینی فرآوری شده با این فرآیند دارای کیفیت خالص تر و طعم بهتری است. نرم، لطیف، صاف، معطر است اما چرب نیست. روغن بادام زمینی فشرده با دمای پایین، نیازهای مردم چین را برای رنگ، عطر و طعم کامل برآورده می کند.

دود روغنی که از پخت و پز ما ساطع می شود، تعداد زیادی از محصولات تجزیه اکسیداسیون حرارتی تحت شرایط دمای بالا است که حاوی انواع مواد شیمیایی، نیتروزامین های فرار و سایر مواد سرطان زا جهش یافته است. ظهور روغن بادام زمینی فشرده سرد با دمای پایین به تولید این مواد پایان داده است. در فرآیند تولید، از پیشرو بین المللی"فناوری پرس سرد" آن را در دمای کمتر از 60 فشار دهید℃، تا از صحت روغن بادام زمینی اطمینان حاصل شود. در عین حال، پذیرش فناوری پرس سرد، حالت انجماد اجزای مختلف فعال در بادام زمینی را از ابتدای پرس تضمین می کند و دناتوره شدن حرارتی ناشی از دمای بالا را کاهش می دهد. بنابراین نقطه دود آن نزدیک به 240 است℃که بسیار بالاتر از روغن بادام زمینی است که در دمای بالا فشرده می شود.