اصل کار روغن پرس چیست؟
اصل کار پرس روغن:
هنگامی که پرس روغن کار می کند، دانه های روغنی فرآوری شده از قیف وارد محفظه پرس می شوند. پیچ پرس می چرخد تا دانه ها را برای استخراج به داخل محفظه پرس فشار دهد. همانطور که دانه ها در داخل محفظه پرس روغن پرس حرکت می کنند، فشار زیاد در محفظه باعث ایجاد مقاومت اصطکاک قابل توجهی بین دانه ها و پیچ پرس و بین دانه ها و محفظه پرس می شود که باعث اصطکاک بین ذرات دانه و در نتیجه اصطکاک نسبی می شود. جنبش.
علاوه بر این، از آنجایی که قطر ریشه پیچ پرس به تدریج ضخیم می شود و گام به تدریج کاهش می یابد، هنگامی که پیچ فشار دهنده می چرخد، نخ دانه ها را مجبور می کند تا به جلو فشار داده و به سمت بیرون بروند. در همان زمان، لایه مواد نزدیک به سطح رزوه پیچ پرس نیز با شفت پرس می چرخد. در نتیجه، هر ذره دانه در محفظه پرس با سرعت یکسان یا در یک جهت حرکت نمی کند، اما حرکت نسبی بین ذرات وجود دارد. گرمای تولید شده توسط اصطکاک، گرمای مورد نیاز برای فرآیند پرس روغن را تامین می کند، که به ترویج دناتوره شدن حرارتی پروتئین در دانه ها، تخریب کلوئید، افزایش انعطاف پذیری و کاهش ویسکوزیته کمک می کند و رسوب روغن را آسان تر می کند. این فرآیند نرخ خروجی روغن پرس روغن را افزایش می دهد و به روغن اجازه می دهد تا از مواد فشرده شود و از شکاف های بین میله های پرس و نوارها خارج شود.
