بازار مصرف بذر کتان
بذر کتان CمجریMقورباغه
پیش بینی می شود بازار بذر کتان با نرخ رشد 5.8 {4}} در طی دوره پیش بینی 2021 تا 2028 رشد کند و انتظار می رود تا سال 2028 به 0.0020 میلیون دلار برسد. افزایش آگاهی در مورد مزایای سلامتی کتان ، عامل محرک رشد بازار بذر کتان خواهد بود.
دانه های کتان ، همچنین به عنوان دانه های کتانی نیز شناخته می شوند ، سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین B1 ، فیبر رژیم غذایی ، منیزیم ، روی ، لینگان ها و اسیدهای چرب ضروری هستند. دانه های کتان به دلیل استفاده از آشپزی و فواید سلامتی خود به خوبی شناخته شده اند. روغن بذر کتان یک روغن خوراکی است که هزاران سال از آن استفاده می شود. این یکی از محبوب ترین روغنهای خوراکی در سراسر جهان بوده است.

عوامل اصلی پیش بینی شده برای رشد بازار بذر کتان در طول دوره پیش بینی ، آگاهی روزافزون در مورد مزایای سلامتی بذر کتان مانند کمک به کاهش وزن ، تأثیر فشار خون سیستولیک و دیاستولیک ، بهبود تراکم مو و طول و غیره است. علاوه بر بذر کتان یک جایگزین ارزان برای دانه های چیا است و انتظار می رود که دانه های quinoa رشد بازار بذر کتان را هدایت کند.
علاوه بر این ، تقاضای فزاینده برای بذر کتان در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه ، نیاز فزاینده به غذاهای ماده پروتئین با کیفیت بالا و رشد جمعیت برخی از عوامل دیگری است که باعث کاهش سرعت بیشتر رشد بازار بذر کتان می شود. علاوه بر این ، تقاضای فزاینده برای محصولات آماده برای خوردن و افزایش درآمد یکبار مصرف خانوارهای با درآمد متوسط در کشورهای توسعه یافته ، باعث افزایش بیشتر رشد بازار بذر کتان می شود. با این حال ، مصرف بیش از حد بذر کتان می تواند عوارض جانبی سمی بر روی بدن داشته باشد و محصول بسیار مستعد ابتلا به آفات و علفهای هرز است ، که عواملی هستند که مانع رشد بازار بذر کتان در آینده نزدیک می شوند.
آمریکای شمالی به دلیل افزایش تقاضای بذر کتان و مشتقات آن بر بازار بذر کتان حاکم است. انتظار می رود بازار بذر کتان در آسیا اقیانوس آرام به دلیل آگاهی مصرف کننده در مورد مزایای مختلف سلامتی کتان مانند خصوصیات ضد سرطان و ضد آب بودن و توانایی آن در کمک به سیستم هضم ، شاهد رشد قابل توجهی باشد. علاوه بر این ، انتظار می رود تقاضای فزاینده کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه ، رشد بازار بذر کتان را در سالهای آینده بیشتر کند.

